Rượu Sake Wakaba 19%

 Thông tin sản phẩm

• Loại rượu: Sake
• Nguyên liệu: Gạo, men Koji, shochu
• Nồng độ cồn: 19%
• Dung tích: 4000ml, 350ml
• Bảo quản: Nhiệt độ thấp, tránh ánh sáng trực tiếp

Hương vị rượu Sake Wakaba 19%

Rượu Sake Wakaba 19% là một loại Sake kết hợp Shochu đặc trưng bởi hương thơm phảng phất và vị chua ngon thấm dần qua đầu lưỡi sau khi uống. Quá trình lên men kéo dài trong vòng 18-32 ngày, nồng độ tự nhiên đạt đến 30%; sau đó, người ta pha loãng xuống còn 19% rồi mới đóng chai. Việc pha loãng này nhằm mục đích để tạo ra hương thơm nhẹ nhàng, đầy đủ hơn khi cảm nhận.

Hướng dẫn sử dụng Sake Wakaba đúng cách

Sake Wakaba Dry có thể uống ấm, lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng. Mỗi cách sẽ mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm riêng đầy thú vị.

• Hâm nóng: Đây là phương pháp uống Sake truyền thống, thông thường nhiệt độ từ 40 – 45 độ C. Bạn chiết rượu ra bình gốm rồi ngâm vào nước nóng, đặc biệt thích hợp vào mùa đông.
• Uống ở nhiệt độ phòng: Nhiệt độ trung bình ở dạng này vào khoảng 15 – 20 độ C. Ở nhiệt độ này thường được những người sành uống ưa thích do có thể cảm nhận được đúng nhất hương vị của Sake. 
• Làm lạnh: Sake Wakaba có hương hoa quả đậm đà, uống ngon hơn ở nhiệt độ lạnh, khoảng 8 – 10 độ C. Nếu ở nhiệt độ lạnh quá sẽ làm nhạt rượu, bạn chỉ cần cho vào tủ lạnh là đạt yêu cầu. 
• Ngâm đá: Làm lạnh Sake cùng với một viên đá to trong loại ly dành riêng cho cách uống này. Chỉ rót khoảng 50-60ml để vừa đủ uống trước khi đá bị tan.

Rượu Sake Wakaba không chỉ dùng để uống, trong lĩnh vực chế biến thực phẩm nó còn có công dụng như: làm gia vị chả cá giả cua, chế biến nước sốt cho thịt nướng, nước chấm mì sợi, các loại dung dịch ngâm đồ chua, ướp cá, mực trước khi phơi khô, ướp tẩm rong biển và làm mất mùi tanh của cá, tôm, cua.