Rượu Sake Senkin Classic Kamenoo Junmai Daiginjo 15% 720ml

 Thông số sản phẩm

• Loại Sake: Junmai Daiginjo
• Loại gạo: Gạo Kamenoo
• Tỷ lệ mài gạo: 50%
• S.M.V: -2
• Độ axit: 2.2
• Axit amin: 1.2
• Nồng độ cồn: 16%
• Nhà sản xuất: Senkin
• Vùng: Tochigi

Giới thiệu Sake Senkin Classic Kamenoo Junmai Daiginjo

Hương vị độc đáo, ấn tượng

Rượu Sake Senkin Classic Kamenoo Junmai Daiginjo 15% 720ml sử dụng 100% gạo cổ xưa Kamenoo – Một loại gạo tinh xảo đòi hỏi phải canh tác thủ công và nằm trong danh sách số ít các giống gạo nguyên chất còn sót lại ở Nhật Bản. Người ta tiến hành ủ gạo cùng koji và nước bằng phương pháp truyền thống.

Rượu Sake thu được tinh tế, sắc nét một cách thông minh, duy trì sự cân bằng và có hương vị hoang dã độc đáo của gạo Kamenoo. Dư vị êm dịu vô cùng dễ chịu, mang đến những trải nghiệm và ấn tượng khó quên trong lòng người thưởng thức.

Thực phẩm kết hợp

Nhà phê bình rượu hàng đầu Hoa Kỳ – Robert M. Parker Jr. đánh giá cao loại rượu Sake Senkin Classic Kamenoo Junmai Daiginjo. Nó được kết hợp tốt nhất với ẩm thực Nhật Bản và có thể được phục vụ ở nhiều nhiệt độ khác nhau.

Gợi ý một số món ăn tiêu biểu như: Cá trắng escabeche, mì spaghetti, salad hải sản, gà hấp lạnh, salad miến, xíu mại tôm, món nhím biển, lẩu hàu, thịt lợn xào miso, cá hồi nướng bơ, shirako với ponzu , món da đậu hũ, hàu, áo hòm,…

Về thương hiệu sản xuất rượu Sake Senkin

Senkin là một thương hiệu cực kỳ nổi tiếng ở Nhật Bản, hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp rượu Sake. Vị chủ tịch thế hệ thứ 11 Kazuki Usui theo đuổi hương vị lấy cảm hứng từ rượu nho của Đức và rượu vang từ Alsace. 

Bằng cách sử dụng phương pháp phân tích hiện đại và kỹ thuật ủ bia truyền thống. Hãng này đã tạo ra những loại rượu Sake có nồng độ axit cao hơn so với nhiều loại cùng thời, gần giống với rượu vang phương Tây.