3 vùng có nguồn nước làm rượu sake nổi tiếng Nhật Bản

Top 3 vùng có nguồn nước làm rượu sake nổi tiếng 

Tại Nhật Bản có rất nhiều vùng có nguồn nước để làm rượu sake ngon. Tuy nhiên, một số vùng phải kể đến như:

1 Rượu sake Miyamizu - Vùng Nada của Hyogo

Thực tế, Tazaemon Yamamura đã khám phá ra Miyamizu vào cuối thời kỳ Edo. Thật tình cờ, ông đã nhận thấy được sự khác biệt trong hương vị giữa rượu sake ông làm ở Nishinomiya và ở Uozaki (nay là Higashi Nada của thành phố Kobe). Nguyên nhân chính là do nguồn nước làm rượu. Sau đó, ông đã công bố chất lượng thượng hạng của nước Miyamizu. Dàn dần, càng có nhiều cơ sở sản xuất rượu sake xuất hiện ở đây.

Nguồn nước Miyamizu có ưu điểm là giàu chất khoáng, trong đó có phốt pho và kali, tốt cho sự phát triển của men và mốc koji, cũng như thúc đẩy hoạt động của enzym. Mặc dù nhiều khoáng như nước Miyamizu lại chưa sít sắt, gây ảnh hưởng lớn đến vị của rượu sake.

Không những thế, vùng Nada còn là địa điểm lý tưởng cho du khách thăm quan nhà tạo trung số lượng lớn các nhà làm rượu tại đay. Hơn nữa, một số hãng rượu còn xây dựng theo kiến trúc truyền thống và mở cửa cho du khách với các dịch vụ nếm rượu và shopping. Đặc vài cơ sở còn tổ chức các tour theo ngày để phục vụ khách từ phương xa tới đây.

2 Goku Sui (Vùng Fushimi của Kyoto)

Tiếp theo, Fushimi là một vùng sản xuất rượu sake nổi tiếng ở Nhật Bản với nguồn nước suối dồi dào thượng hạng. Goku Sui thuộc top đầu trong 100 nguồn nước ngon nhất Nhật Bản. Nhờ vậy mà Fushimi nổi tiếng với rượu sake ngọt và êm dịu hơn so với rượu sake từ vùng Nada. Hơn nữa, nhiều cơ sở sản xuất rượu sake tại Fushimi còn được thiết kế theo phong cách nhà gỗ thời Edo cổ kính. Đặc biệt, các hãng rượu cũng phục vụ khách nếm thử rượu, shopping và ăn uống.

3 Fukiryusui (Núi Phú Sĩ)

Chính tuyết và mưa trên núi Phú Sĩ thấm sâu vào lòng đất núi lửa nhiều năm đã tạo ra nguồn nước tuyệt vời để sản xuất rượu sake. Nguồn nước tại đây có tỉ lệ canxi/magie là 3/1 mang đến sự cân bằng và phù hợp với khẩu vị người Nhật. Bên cạnh đó, nước Fukuyusui có vị sinh động mang đến cảm giác mềm mại nơi vòm miệng.

Nên lựa chọn màu rượu sake Nhật ở đâu?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thông tin, rao vặt về sản phẩm rượu sake Nhật. Điều này khiến khách hàng khó khăn trong việc lựa chọn địa chỉ cung cấp rượu sake uy tín. Tốt nhất là bạn nên lựa chọn các trang thông tin chính thống, là website của công ty, hoặc cửa hàng phân phối có đầy đủ thông tin và giá cả rõ ràng.

Tại Hà Nội bạn hãy tham khảo những loại rượu sake trên tại ruounhat.net được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản. Ruounhat.net sẽ cung cấp đầy đủ các giấy tờ về nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm và đã được kiểm định nghiêm ngặt. Do đó, mọi người hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn những chai rượu sake an toàn cho sức khỏe.  Chắc hẳn, đây là địa chỉ sẽ mang đến cho mọi người những sản phẩm chất lượng cùng với mức giá cạnh tranh nhất trên thị trường hiện nay. Đặc biệt, bạn còn được đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm chuyên môn nhiệt tình tư vấn sản phẩm.

Trên đây là bài viết chia sẻ đến các bạn một số thông tin về 3 vùng có nguồn nước làm rượu sake nổi tiếng Nhật Bản. Nhìn chung mỗi vùng sẽ mang đến những loại rượu sake với hương vị đặc trưng riêng. Hy vọng rằng qua đó bạn sẽ lựa chọn được loại rượu sake mà mình yêu thích. Hãy liên hệ ngay với ruounhat.net để được tư vấn và báo giá cụ thể nhé.