Cách pha rượu sake mới lạ mà cực kỳ hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua

Các cách pha rượu sake hấp dẫn

Những ly cocktail được làm từ loại rượu sake sẽ mang đến một hương vị hoàn toàn khác biệt, rất nhẹ nhàng và dễ uống. Bên cạnh đó, độ cồn của rượu sake nằm trong khoảng 18 – 20% (khi chưa pha thêm nước suối), còn một số loại đã được giảm nồng độ cồn sẽ còn khoảng 15 – 17%.
Chính vì điều này mà rượu sake là một trong những nguyên liệu thích hợp để làm 1 ly cocktail độc đáo.

1 Ginza Mary

Đầu tiên, Ginza Mary là một dạng biến thể từ món cocktail Bloody Mary nổi tiếng trên thế giới. Ở Nhật Bản Ginza Mary rất được yêu thích ở các quán bar khi được pha chế từ rượu sake.

Nguyên liệu chuẩn bị

- 60 ml rượu vodka

- 45ml rượu Sake

- 60 ml nước ép cà chua

- 15 ml nước chanh

- 3-5 giọt sốt Tabasco

- 2 giọt xì dầu (nước tương)

- Một ít tiêu xay

- Đá viên

Cách làm Cocktail Ginza Mary từ rượu sake

- Bạn chỉ cần lần lượt cho các nguyên liệu trừ tiêu xay vào shake. Tiếp theo, bạn hãy lắc đều.

- Sau đó, đổ vào ly old fashioned, rắc thêm tiêu xây lên trên là có thể thưởng thức ngay.

2 Sake Bomb

Thêm một cách pha rượu sake mới lạ đó là Sake bomb. Đây là loại cocktail bia được làm bằng cách rót rượu Sake vào một cốc nhỏ và thả trực tiếp vào ly bia lớn.

Nguyên Liệu chuẩn bị

- 1 ly bia lạnh

- 1 cốc nhỏ rượu Sake

Cách làm

- Chuẩn bị một ly Collins có chứa bia.

- Tiếp theo, đổ rượu Sake vào một cốc thủy tinh. Đồng thời, đặt song song một đôi đũa lên trên miệng ly bia, phía trên đôi đũa là cốc đựng rượu Sake.

- Món pha chế từ rượu sake này được thưởng thức bằng cách người uống đếm đến ba bằng tiếng Nhật, rồi la lên “KANPAI !” . Sau đó, dùng tay đập mạnh lên bàn làm sao cho cốc rượu rơi vào ly là được.

3 Tamagoyaki

Thêm một cách pha rượu sake mới lạ mà hấp dẫn đó là Tamagoyaki. Đây là thức uống bao gồm Sake nóng, đường và trứng sống. Nó được biết đến là một phương thuốc truyền thống dùng để điều trị chứng cảm lạnh thông thường.

Nguyên Liệu chuẩn bị

- 1 quả trứng gà tươi

- 120 ml rượu Sake

- 1 lát gừng

- 1-2 muỗng canh đường cát trắng

Cách làm

- Đầu tiên, bạn hãy cho rượu Sake vào nồi đun nóng trên bếp với lửa nhỏ đến khi rượu nóng ấm là được.

- Tiếp theo, đập trứng cho vào tô nhỏ và trộn đều với đường.

- Hãy từ từ đổ rượu Sake nóng vào hỗn hợp trứng, vừa đỏ vừa khuấy đều tay đến khi tạo bọt thì ngừng.

- Sau đó, rót cocktail ra ly thủy tinh, thêm lát gừng vào và thưởng thức ngay.

Cách thưởng thức rượu sake chuẩn người Nhật

Nhận thấy, rượu Sake có thể uống lạnh, hâm nóng, ở nhiệt độ thường hoặc thêm đá. Thông thường người Nhật sẽ dùng nhiệt theo kiểu trái mùa, đông hâm nóng còn hạ uống lạnh. Thực tế, rượu sake nóng được đựng trong các bình gốm nhỏ tên là Tokkuri và dùng chén nhỏ thì gọi là Choko.

Rượu sake được thưởng thức chuẩn nhất bằng cách nhấp một ít rượu và để rượu tan trong lưỡi rồi miệng. Tiếp theo, bạn hãy thở lên bằng mũi thật chậm và cuối cùng là nuốt xuống để cảm nhận toàn bộ hương vị của rượu.

Ngoài ra, rượu Sake phải được bảo quản ở nơi mát mẻ, tránh ánh nắng mặt trời. Thậm chí phải uống trong vòng 1 năm sau khi được đóng chai để có thể tận hưởng tối đa sự tinh khiết.

Trên đây là bài viết chia sẻ về cách pha rượu sake mới lạ mà bạn không nên bỏ qua. Nếu bạn đang muốn tìm các loại rượu sake chính hãng thì bạn có thể tham khảo Kho ruou Gourmet. Đây chính là địa chỉ cung cấp rượu sake Nhật Bản chính hãng với giá thành hợp lý nhất. Hơn nữa, khách hàng sẽ được tư vấn tận tình cũng như hướng dẫn cách sử dụng và có cơ hội nhận được các chương trình ưu đãi hấp dẫn nhé.