Tìm hiểu rượu nhật loại nào ngon hiện nay

Thực tế, Nihonshu là loại rượu gạo truyền thống của Nhật Bản với thành phần chính làm từ gạo, mạch nha và nước. Khi nói đến rượu gạo Nhật thì những cái tên sake, rượu Nihonshu là được nói đến nhiều nhất. Hơn nữa, loại rượu này còn có thể thưởng thức bằng nhiều cách khác nhau như uống ở nhiệt độ phòng hoặc uống nóng. Trong đó, khi uống nóng thì người ta sẽ không đun lên. Thay vào đó, hãy ngâm cả bình rượu vào một bát nước nóng sau đó để nguội bằng cách cho đá lạnh vào.


 

2 Rượu shochu

Thêm một loại rượu Nhật được nhiêu f người yêu thích đó là rượu shochu. Loại rượu này được chưng cất từ gạo, lúa mạch haowjc khoai. Đây là loại rượu có độ cồn cao, cao hơn sake trên 20%. Bên cạnh đó,s rượu shochu thường được uống trực tiếp, dùng để pha các loại cocktail. Bởi vì nếu nguyên chất thì hơi khó uống.

3 Rượu mơ Nhật Umeshu

Tiếp theo, Umeshu là loại rượu Nhật được chiết xuất từ mượn chưa chín, được ngâm với rượu sake hoặc shochu cùng với các nguyên liệu như đường. Tuy nhiên, rượu mơ có độ cồn khoảng 14%, có vị ngọt, chua.

4 Rượu Nigori Zake

Đây cũng là một loại rượu sake được làm từ gạo, mạch nha nhưng được lọc qua vải. Bên cạnh đó, loại rượu này thường được uống vào mùa đông. Điểm khác biệt của rượu Nigori Zake chính là giữ nguyên được phần bã gạo lên men sau đó trộn với đường. Vì thế khi mua rượu Nigori Zake bạn sẽ thấy bã gạo nằm dưới đáy chai.

5 Rượu gạo Nhật Amazake

Nếu bạn đang băn khoăn không biết loại rượu Nhật nào ngon thì hãy thử tìm hiểu về rượu gạo Nhật Amazake. Loại rượu này có độ cồn cực kỳ thấp, vị hơi ngọt và dễ uống. Thậm chí, trẻ em cũng có thể uống được loại rượu này. Loại rượu này thường có màu trắng đục, chút bã rượu ở bên trong. Bạn có thể thưởng thức rượu nóng rất phù hợp vào mùa đông.

Các cách lựa chọn rượu Nhật phù hợp 

Để đảm bảo lựa chọn được rượu Nhật ngon thì bạn có thể tham khảo một số cách sau:

Chọn rượu Nhật dựa theo nguyên liệu

Cụ thể, bạn có thể lựa chọn rượu Nhật được làm từ gạo, làm từ hoa quả ngâm hay từ lúa mạch,.. Thông thường các loại rượu làm từ gạo và lúa mạch sẽ có nồng độ cao hơn và ít ngọt nên không phải ai cũng uống được. Đối với phụ nữ và trẻ em có thể lựa chọn rượu ít cồn, chế biến từ hoa quả ngâm để dễ uống hơn và uống thường xuyên hơn.

Dựa vào hương vị rượu

Thương thì nam giới sẽ thích uống rượu có vị cay nồng và ít ngọt. Bởi vì những loại rượu này sẽ phù hợp để uống trong những bữa tiệc ăn uống, thích hợp dùng trong các món ăn đặc trưng của Nhật như sashimi, các món nhậu,… Đối với các loại rượu có vị ngọt thanh, không đạm, không chua  có thể ăn kèm với hải sản.

Dựa vào cách sản xuất

Đối với các loại rượu xát kỹ không chứa nhiều tạp chất và có vị tinh khiết. Vì thế, khi uống có vị khoan khoái, dễ chịu. Đối với các loại rượu cao cấp, nấu rượu xát kỹ tển 50% sẽ có vị ngon đậm.

Vậy là bài viết trên đã giúp bạn trả lời được thắc mắc rượu Nhật loại nào ngon rồi phải không? Mong rằng những thông tin chia sẻ về rượu hữu ích cho bạn trong việc lựa chọn được loại rượu Nhật mà mình yêu thích nhất. Nếu sở hữu rượu Nhật chính hãng thì bạn hãy liên hệ với Kho rượu Gourmet ngay nhé. Đây là địa chỉ uy tín tại Hà Nội chuyên cung cấp các loại rượu Nhật chất lượng với giá tốt nhất.