Một vài điều thú vị về rượu sake Nhật Bản

Nhật Bản là một đất nước có nét văn hóa rất phong phú. Nhắc đến địa danh của Nhật Bản mọi người sẽ nghĩ đến núi Phú Sĩ, nhắc đến hoa chắc chắn sẽ nghĩ tới hoa anh đào, nhắc về đồ ăn sẽ nghĩ ngay đến sushi và chắc rồi nhắc đến rượu thì không ai là không nghĩ ngay đến rượu sake nhật bản. Cái tên rượu sake được nghe thấy rất nhiều khi nhắc đến các đặc trưng của Nhật nhưng không phải ai cũng biết nhiều về nó. Bài viết ngày hôm nay, chúng tôi sẽ đem đến cho bạn đọc hiểu rõ hơn về rượu sake cũng như điều thú vị ở thứ đồ uống này.

 

 
Đặc điểm của rượu sake Nhật Bản

Rượu sake có ở xứ sở hoa anh đào từ rất lâu đời, có thể nói đây là một loại rượu truyền thống được thưởng thức hàng ngàn năm nay và được thế hệ trước truyền lại cho thế sau. Chính vì vậy, mà rượu sake đã trở thành thức uống đặc trưng văn hóa của nơi đây.

Rượu sake được lên men từ gạo, mỗi vùng lại có một hương vị rượu khác nhau tùy thuộc vào từng loại gạo của từng vùng cũng như men và nước khác nhau. Điều này đã khiến cho rượu sake có các hương vị phong phú và cuốn hút người sử dụng.

Phân loại rượu sake

Rượu sake được chia làm bốn loại chính là rượu Daiginjo, Ginjo, Junmai và Honjozo mỗi loại đều có một nét đặc trưng riêng, mang trong mình sức hút riêng. Nếu như Daiginjo hấp dẫn khách hàng bởi hương vị nhẹ nhàng và mùi thơm phảng phất của các loại trái cây thì Ginjo cuốn hút bằng vị gạo nhẹ nhàng vốn có của nó. Trái lại với hai loại rượu trên Junmai lại là loại khá mạnh nhưng phù hợp với hầu hết các món Nhật. Đặc biệt hơn cả có lẽ là Honjozo được ủ từ gạo với nước tinh khiết hòa quyện với men Koji và men bia tạo nên thức uống không ngọt nhưng rất mềm mại.

Điều thú vị khi uống rượu sake

Rượu sake có thể uống cả khi lạnh và hâm nóng vì vậy rượu sake Nhật bản được thưởng thức quanh năm. Hâm nóng là phương thức uống rượu truyền thống, khi hâm nóng rượu sẽ có nồng độ acid cao hơn nên vị sẽ đậm đà, thơm ngon hơn nên rất thích hợp với tiết trời mà rét. Vào những ngày hè, tiết trời trở nên oi ả hơn thì thưởng thức rượu lạnh là điều tuyệt vời, đặc biệt là rượu sake có vị hoa quả.

Địa chỉ tìm mua rượu sake

CG Sakagura là lựa chọn hàng đầu dành cho bạn. Đây là một địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các dòng rượu sake Nhật Bản chính hãng. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của rượu sake, còn chờ gì nữa hãy đến với CG Sakagura để sở hữu những chai sake chuẩn vị nhất.